黑不溜秋的东西确实我们小蝌蚪们的最爱

在我们的餐桌上，虽然泥稣不像鱼虾那样普遍，但是吃过的人都知道，泥稣是一种非常美味的食物，肉质细嫩，味道极为鲜美。而且它不仅好吃，还有“水中人参”的美誉，是很好的滋补品，尤其对男性来说，还有强精壮体的功效。

《本草纲目》说泥稣有暖中益气的功效，可以利小便、壮阳。这一功效在现代医学中也得到了验证。泥稣富含的赖氨酸是精子形成的必要成分，因此对于促进精子形成、提高精子质量非常有益，这当然也就有了养肾生精的功效。

泥瞅还可以补钙壮骨、补血补铁、保护血管、抗衰消炎，是大补之物。经常吃，还能够强身健体、防止衰老，真是既美味又营养。它的适用人群也非常广泛，从老人、孩子到孕妇、产妇，从青壮年男子到营养不良的人、病后体虚贫血的人，都非常适宜。